在中式料理當中，醬油是必備的調味料之一，但是您吃得醬油健康嗎? 小鸚鵡農場特別舉辦醬油DIY，邀請有多年自製醬油經驗的張世民先生來教大家如何自己釀造有機醬油，雖然醬油醸造所需的時間很長，但是程序很簡單。自己動手做，吃得安心又健康！

活動剪影

講師小檔案

張世民 Frank Chang
退休二十年，讀書、寫字、種菜、蒔花，各占四分之一。
過去已成雲煙，現在努力玩生活。
推動生活環保，自稱是家裡的水電工、水泥工、花匠、裝潢匠、木匠。
過去四十年在台灣褔特、三菱、日產、通用、歐寶、雪鐵龍造汽車。現在當司機。