如何選擇安心食材，親手烹飪健康的食物，為自己及家人的飲食健康把關？小鸚鵡教育農場於春、秋兩季各舉辦一期創意蔬食工作坊，每期 8 ~ 10 堂課。有美食達人示範簡易料理：有機自然當令食蔬、異國風味蔬食、農場花草茶點 DIY、醃漬美味的脆瓜和泡菜等等；透過課程，希望讓更多人了解飲食與健康的關係、食品選擇對自身環境的影響，並將誠信互助、心懷感恩以及關心健康、關愛大地與關懷生命的慈心理念傳遞給更多人。

活動剪影